FRESHWATER & SEA FISH RECIPES:

Salmon    Tuna    Mackerel    Cod    Halibut    Perch    Flounder    Smelts    Rock Fish    Shad

Turbot    Trout    Herring    Eel    Haddock    Shad Roe    Bluefish    Finnan Haddie    Salt Fish

SHELLFISH RECIPES:

Oysters    Clams    Scallops    Lobsters    Crabs    Shrimps    Prawns    Crawfish    Sauces 

All Fish Cooking Method Recipes For:

Boiled Fish    Broiled Fish    Baked Fish    Sauted Fish    Stewed Fish   Creamed Fish

Fish Salad    Fried Fish    Fish Soup   Fish Chowder    Fish Balls    Fish Sauces    Fish Stuffings

Fish Dressings    Fish Tartre    Fish Au Gratin    Planked Fish    Pan Fish    Fish Croquettes

All Shellfish Cooking Method Recipes For:

Stewed Shellfish   Creamed Shellfish    Fried Shellfish   Shellfish Salad    Shellfish Soup

Baked Shellfish   Shellfish Pie    Deviled Shellfish    Scalloped Shellfish    Escalloped Shellfish